2-undecanono
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2-undecanono
La 2-undecanona, también conocida como metilnonilcetona e IBI-246, es un líquido orgánico aceitoso fabricado sintéticamente, pero que también se puede extraer del aceite de ruda. Se encuentra naturalmente en plátanos, clavo, jengibre, guayaba, fresas, tomates silvestres y la perenne Houttuynia cordata.
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