butirato de butilo
butirato de butilo
- 109-21-7
- C8H16O2
- 99% MÍN.
- 170kg/tambor
El butirato de butilo tiene un fuerte aroma a fruta dulce, a plátano y a aceituna. Es inestable en medio de la estabilidad. Es estable en medio ácido débil. No causa decoloración.
| butirato de butilo | |
| CAS: 109-21-7 | CÓDIGO HS: |
| Fórmula:C8 H16 O2 | Peso molecular:144.21 |
| Fórmula estructural |
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| Sinónimos | butirato de n-butilo butanoato de n-butilo butanoato de butilo |
| USO | |
| El butirato de butilo es un tipo de éster formado a través de la condensación de ácido butírico y n-butanol. Tiene un sabor agradable y, por lo tanto, se utiliza en la industria de los sabores para generar un sabor afrutado dulce similar a la piña. Ocurre naturalmente en muchos tipos de frutas, como manzana, plátano, bayas, pera, ciruela y fresa. También se encuentra en bebidas alcohólicas. Sin embargo, cabe señalar que es un contaminante marino, lo que representa una amenaza para el medio ambiente marino. También puede penetrar en el suelo, contaminando las aguas subterráneas y otras vías fluviales cercanas. | |
| ESPECIFICACIÓN | |
| Elementos de prueba | Indicadores estándar |
| Apariencia | Líquido transparente incoloro |
| PUREZA | 99% MÍN. |
| AGUA | 0.2% MÁX. |
| Ácido (en ácido acético) | 0,05 % máx. (en ácido acético) |
| PROPIEDADES | |
| Punto de ebullición: | 167 ºC |
| Punto de inflamabilidad: | 50 °C |
| Punto de fusion: | -92 ºC |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. (1g/L) |
| Condición de almacenamiento: | Área de inflamables |
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