Aplicación de ácido butírico.
El ácido butírico es una de las materias primas químicas finas más importantes. Es un ácido graso de cadena corta, líquido aceitoso incoloro a amarillo pálido transparente. Podría ser ampliamente utilizado en productos químicos industriales, aditivos para piensos, alimentos y medicamentos, etc. A continuación, enumeramos varios campos en los que el ácido butírico podría funcionar.
Industria plástica Los
derivados del éster de celulosa del ácido butírico se utilizan para pintar y moldear. Tienen un rendimiento excepcional en resistencia al calor, la luz y la humedad. El butirato de acetato de celulosa se puede disolver en muchos solventes, se puede mezclar con resina y plástico mejor que el monoéster de acetato de celulosa. Tiene alta resistencia a la humedad, así como excelente formabilidad y estabilidad de la forma. Este tipo de plástico es adecuado para la extrusión en seco, y puede garantizar la integridad de la forma incluso al procesar objetos largos. A menudo se usa para fabricar mangos de cepillos de dientes, tableros de construcción, pasamanos, pantallas de lámparas de flash de colores, botones, cubiertas de instrumentos, cascos, gafas, equipos contra incendios y otras necesidades diarias.Industria de especias / alimentos
Como aditivos alimentarios y sabores, se utiliza principalmente para producir productos de éster Los ésteres de ácido butírico tienen un agradable sabor a fruta. Por ejemplo, el butirato de metilo tiene sabor a manzana, el butirato de etilo tiene sabor a piña, el butirato de isoamilo tiene sabor a pera y los compuestos de butilamida tienen sabor a pimienta. El éster de alcanfor del ácido butírico es también uno de los sabores comestibles diarios.farmacéutico
Se utiliza principalmente para la preparación de productos intermedios farmacéuticos, como el ácido γ - aminobutírico, que tiene un efecto significativo sobre la capacidad anti hipoxia de Carassius auratus; (R) - El éster etílico del 2-hidroxi-4-fenilbutirato (r2ehpb) es un intermedio importante para la síntesis de benazepril, enalapril, lisinopril, ramipril y otros IECA, que se utilizan principalmente para el tratamiento de la hipertensión y la insuficiencia cardíaca congestiva y otros Drogas cardiovasculares Enfermedad; Los derivados del ácido -γ- aminobutírico sustituido con alquilo tienen cierto efecto sobre el tratamiento de la neuropatía.Aplicación en nutrición animal
Una gran cantidad de estudios han demostrado que el ácido butírico, como ácido orgánico, no solo tiene funciones antibacterianas y antitumorales similares a los antibióticos, sino que también tiene las funciones de regular el metabolismo, promover el desarrollo del tejido intestinal, mejorar la función inmune. , regulando los microorganismos intestinales y el equilibrio electrolítico.4.1 Forma de dosificación de la aplicación
Debido a que el butirato es libre y volátil, generalmente se convierte en butirato relativamente estable en la producción. En la actualidad, el butirato de sodio y el butirato de potasio son los productos más maduros del mercado. En los productos de butirato, hay dos formas de dosificación: polvo y recubrimiento. La investigación muestra que el efecto del recubrimiento de butirato es mejor que el del polvo.
4.2 Rendimiento de la
aplicación 4.2.1 aplicación de ácido butírico en la producción porcina
Hay muchos informes sobre el ácido butírico y sus sales en la producción porcina. Se utilizan principalmente para mejorar la lactancia de las cerdas, mejorar el rendimiento de crecimiento de los lechones y los cerdos de crecimiento y reducir la tasa de diarrea. Los estudios de lechones destetados realizados por Legallm et al. (2009) mostraron que la ingesta de ácido butírico puede mejorar el rendimiento de los animales. Si los animales fueran alimentados con ácido butírico inmediatamente después del nacimiento, el rendimiento animal mejoraría aún más. PIVA y col. (2002) informaron que agregar 0,8 g / kg de butirato de sodio a la dieta de los lechones aumentó la ganancia diaria promedio y la ingesta de lechones (P <0,05). Luo Haixiang (2006) realizó un estudio sobre la adición de butirato de sodio al 0.1% a la dieta de lechones destetados que puede reducir significativamente la tasa de diarrea y aumentar la ganancia diaria promedio de lechones.
4.2.2 Nutrición del ácido butírico en la producción avícola.
Nolletetal (2005) estudiaron los efectos de 0, 50, 100, 250 y 500 mg / kg de butirato de sodio en el rendimiento de las gallinas ponedoras. Los resultados mostraron que con el aumento de la dosis de butirato de sodio, la tasa de puesta de gallinas ponedoras aumentó continuamente y la proporción de alimento a huevo disminuyó gradualmente, pero no hubo ningún efecto sobre el peso del huevo. Qiu Chunhui (2007) demostró que agregar butirato de sodio a la dieta básica de los patos reproductores aumentó significativamente la tasa de puesta y la ingesta diaria promedio de patos, aumentó las vellosidades y el área de absorción del epitelio intestinal. Zhang Qian (2009) pensó que agregar butirato de sodio a la dieta de las gallinas ponedoras podría mejorar la tasa de puesta y reducir la proporción de alimento a huevo, pero tenía poco efecto sobre el peso del huevo; Zou Yang y col.
4.2.3 El efecto del butirato en los peces y camarones se puede resumir de la siguiente manera:
1) atraer a los alimentos, promover la ingesta de alimentos y reducir el coeficiente de alimentación
2) Mejorar la calidad de los peces
3) Promover el crecimiento y la reparación de las vellosidades intestinales;
4) inhibir la inflamación del intestino y reducir la reacción alérgica
5) mejorar la inmunidad
6) promover la salud del hígado
7) inhibición de Vibrio;
8) mejorar la palatabilidad de los piensos.
El butirato, como atrayente alimentario y agente protector intestinal, se utilizó por primera vez en medicina. Es reconocido como material de alimentación en Europa y se extendió gradualmente a ganado, aves y productos acuáticos en China. Es un factor regulador para la sustitución no resistente, la prevención de enfermedades acuáticas y la prevención previa de alimentos para acuicultura.
El ácido butírico, como aditivo verde, seguro y ambiental, tiene una amplia posibilidad de aplicación. Se cree que la investigación sobre el ácido butírico será más madura en el futuro cercano, lo que traerá más beneficios económicos y sociales a la industria de la cría.
